Πώς να φτιάξετε συνταγή Miss Scented Cherry Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ρίχνουμε λίγο αλεύρι στα ταξινομημένα κεράσια και τα αλευρώνουμε ελαφρά προσέχοντας να μην θρυμματιστούν.
- Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Προσθέτουμε πρώτα τα αυγά, μετά το γάλα, το γιαούρτι και την τριμμένη φλούδα λεμονιού και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και τα προσθέτουμε στο μείγμα. Η συνοχή της ζύμης θα είναι λίγο πιο πυκνή από την κλασική ζύμη για κέικ.
- Μπορείτε να ελέγξετε την πυκνότητα της ζύμης και να προσθέσετε άλλες 1-2 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
- Τέλος προσθέτουμε τα κεράσια στο αλεύρι και τα ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας χωρίς να τα θρυμματίσουμε.
- Το αδειάζουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα για κέικ (εγώ χρησιμοποίησα τετράγωνο πυρέξ) και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να φουσκώσει και να ροδίσει.
- Τσεκάρουμε με μια οδοντογλυφίδα αν έχει γίνει και το βγάζουμε από το φούρνο. Καλή όρεξη????????
Η σελίδα μου στο Instagram ???? @ Mutfak_sesi
Συνταγή Miss Scented Cherry Cake με φωτογραφία
Συμβουλές για την παρασκευή κέικ κερασιού
- Βεβαιωθείτε ότι τα υλικά που χρησιμοποιείτε είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
- Σε αντίθεση με άλλες συνταγές για κέικ, θα πρέπει να ξεκινήσετε ανακατεύοντας καλά το βούτυρο και τη ζάχαρη. Με αυτόν τον τρόπο, αφού το γουδί έχει πιο πηχτή σύσταση, τα κεράσια θα ψηθούν ομοιόμορφα σε όλο το κέικ χωρίς να βυθιστούν στον πάτο.
Συνταγές φρουτοκέικ που μπορείτε να δοκιμάσετε
- Πρέπει οπωσδήποτε να δείτε το βίντεο της συνταγής για να δοκιμάσετε το μάφιν κεράσι στη δική σας κουζίνα, που θα λατρέψετε με την υφή και τη γεύση του.
- Μη χάσετε τις συνταγές κέικ με ροδάκινο και σάλτσα κέικ μήλου που παρασκευάζονται με τη μέθοδο του ανάποδο κέικ.
