Παντεσπάνι με κουρκουμά με λεμόνι (Ξέχνα όλα τα κέικ με λεμόνι που ξέρεις)

Πώς να φτιάξετε παντεσπάνι με κουρκουμά με λεμόνι (Ξέχνα όλα τα κέικ με λεμόνι που ξέρεις) Συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Αλείφουμε τη φόρμα με βούτυρο και πασπαλίζουμε παντού με αλεύρι.
2. Κουνάμε το περιττό αλεύρι και το διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε το κέικ.
3. Προσθέτουμε λίγο λίγο το αυγό, τη βανίλια και το ζαχαρόνερο και χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν.
4. Προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
5. Προσθέτουμε τον κουρκουμά, τα φουντούκια, το ξύσμα λεμονιού, το χυμό λεμονιού και κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι. (Προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα αφού ο όγκος του κάθε αλευριού θα είναι διαφορετικός.)
6. Ρίχνουμε το γουδί στο καλούπι και χτυπάμε το καλούπι στον πάγκο πολλές φορές για να φύγουν οι φυσαλίδες μέσα του.
7. Με τη λαβή του κουταλιού σχεδιάζουμε κύκλους στη μέση. (Αυτό θα κάνει το κέικ να φουσκώσει περισσότερο.)
8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου. (Μπορείτε να προσαρμόσετε το χρόνο μαγειρέματος σύμφωνα με το δικό σας φούρνο.)
9. Κάνοντας το τεστ οδοντογλυφίδας, σβήνουμε τον φούρνο και αφήνουμε την πόρτα ανοιχτή για 5 λεπτά.
10. Το αφαιρούμε στο σύρμα και το αφήνουμε να κρυώσει. ✨
11. Για τη σάλτσα, παίρνουμε την άχνη ζάχαρη σε ένα μπολ και την χτυπάμε προσθέτοντας ελεγχόμενα το χυμό λεμονιού. (Μπορείτε να προσαρμόσετε το χυμό λεμονιού ανάλογα με τη συνοχή.) ✨
12. Παίρνουμε το κέικ που έχει κρυώσει σε πιατέλα σερβιρίσματος και βάζουμε τη σάλτσα σε ένα σακουλάκι και περιχύνουμε το κέικ. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με σπασμένα φουντούκια. ????????.

Είναι ένα πολύ νόστιμο παντεσπάνι που θα σας κάνει να ξεχάσετε όλα τα lemon cakes που μπορείτε να ετοιμάσετε με τα υλικά στο σπίτι. ????????.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ☺️.

Παντεσπάνι με κουρκουμά λεμόνι (Ξέχνα όλα τα κέικ με λεμόνι που ξέρεις) Συνταγή με φωτογραφία