Συνταγή ψητού με σάλτσα BBQ

Γεια σας????
Μοιράζομαι μαζί σας μια νόστιμη συνταγή ψησίματος με μαλακό και σάλτσα. ???? Μαγειρεύω πάντα μοσχαρίσιο κρέας με τον ίδιο τρόπο και παίρνω πάντα ένα τρυφερό κρέας. Πάμε στην κατασκευή????

1. Ας κόψουμε το κρέας.
2. Παίρνουμε το λάδι στο τηγάνι, το ζεσταίνουμε και βάζουμε το κρέας μέσα, κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και το χαμηλώνουμε.
3. Μετά από λίγο το γυρίζουμε μια-δυο φορές, κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να βγάλει το κρέας το ζουμί του.
4. Στη συνέχεια, ανοίγουμε τον πάτο της εστίας και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και 1 φλιτζάνι βραστό νερό. Όταν ρίχνουμε το νερό, πρέπει να βγάζει φουσκάλες.
5. Όταν ο ζωμός απορροφήσει και μαλακώσει? Προσθέτουμε τις πιπεριές και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές.
6. Στο μεταξύ προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Προσοχή όταν προσθέτουμε αλάτι, καθώς υπάρχει αλάτι στη σάλτσα.
7. Στη συνέχεια, προσθέτουμε σάλτσα μπάρμπεκιου και σερβίρουμε το φαγητό μας αφού ψήσουμε λίγο ακόμα.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν. ????♨❣

Συνταγή ψησίματος σάλτσας μπάρμπεκιου με φωτογραφία